荆州开发区胜利酱菜厂创建于1991年，是一家生产“荆缘”牌酱菜的企业。公司以注重产品质量，立足品牌，面向市场，以务实稳步、艰苦、创新的生产经营作风，经过逐年改建，扩建，目前已拥有固定资产800多万元，职工40多人。
公司主要生产“荆缘”牌酱菜系列，辣得爽、青瓜爽、合家欢、花生豆丁、群英会脆、酸辣藕片、木耳什锦、辣油海白菜、凤爪萝卜、味全“人参”、香辣菜、外公菜、红油脆笋、辣安逸、六味鲜、爽口萝卜条、正味粒粒脆、乡里酱萝卜、白洋姜等30余个品种，并具有质地爽脆，酱香浓郁的特点。产品畅销本省及各地，深受广大消费者的喜爱和认可。
公司注重以顾客为中心，以质量为重点的经营理念，不断强化内部质量管理，完善各项管理制度，引进了巴氏高温设备，配备了必需的检测设备和专职检验人员，从原料到产品出厂都要严格按规定进行检验，历年来经各级质量监督部门抽查全部合格，产品质量得到市技术监督管理部门的肯定。
“质量，顾客”是本公司的工作准则，我们一贯奉行“以真诚赢得顾客，以信誉取得市场”，并且竭诚欢迎社会各界人士莅临公司指导洽谈。